Mexicansk pastaret

Er der noget, vi elsker herhjemme, så er det nemme retter. Denne ret er både nem og børnevenlig!

 

Ingredienser (4 pers.):
1 pk. hakket oksekød
1 taco krydderimix
1 pk. pasta, 500 g.
1 glas salsa
1 pk. mozzarella, revet
Lidt creme fraiche, 9 %
Grønt pynt, fx persille, salat og majs

 

Fremgangsmåde:

Sæt vand over til pasta og kog det efter anvisningerne på pakken.

Steg kødet og tilsæt krydderimix. Der skal tit lidt vand i også. Lad det koge i 2-3 min. og tilsæt derefter salsaen. Lad det simre roligt videre indtil pastaen er klar og vandet taget fra.

Kom osten over pastaen og derefter kødet. Bland det hele godt sammen.

Servér med creme fraiche til.

Her har vi kun pyntet med persille, men lidt strimlet, frisk iceberg salat kunne være rigtig lækkert til at give lidt crunch.

Det her vil du måske også synes om

Vær den første til at kommentere på indlægget

Skriv et svar